Veintiséis estudiantes de Gastronomía del turno vespertino del Centro Vocacional Especializado de Tocumen (CEVET) del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) participaron de un curso sobre la importancia del consumo de frutas.
El objetivo de la actividad, organizada por la docente de Gastronomía, Yoira Sánchez, fue que los estudiantes desarrollaran sus habilidades culinarias en la elaboración de platos que incluyan frutas, además de aprender a llevar una vida saludable mediante el consumo de estas.
La Extensión del IPHE de Tocumen tiene una matrícula de 1,303 estudiantes, de los cuales 425 se encuentran en la sede, mientras que 878 están en centros educativos inclusivos.
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