Como parte de la culminación del “Curso de Restaurante y Bar”, de tres meses de duración, un total de 18 estudiantes de las Carreras Técnicas Intermedias (CTI) del Taller de Gastronomía y Hotelería de la Extensión de Antón, prepararon y presentaron en un Bufete de diversos platos especializados de la gastronomía nacional y extranjera.
En este evento asistieron como invitados especiales, los padres de familias, el cuerpo directivo, docentes de CTI, así como autoridades locales invitadas, quienes degustaron de los diferentes platos.
Al finalizar el “Curso de Restaurantes y Bar”, impartido por el Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), los estudiantes se enfocaron en el objetivo de desarrollar y aplicar técnicas culinarias y de servicio aprendidas, demostrando habilidades prácticas y teóricas en la gestión de restaurantes y bares, para que se desempeñen de manera competente y autónoma en el sector gastronómico y hotelero, facilitando su inserción laboral y mejorando su calidad de vida.
De esta manera los alumnos desarrollan confianza en sus capacidades, se fomenta la inclusión social y mejoran sus oportunidades de empleo en el sector gastronómico, contribuyendo así a su autonomía, calidad de vida y aportan ingresos económicos para sus familias, proporcionando una mayor estabilidad económica y emocional.
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