En la sede del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) de Aguadulce, estudiantes de Premedia (octavo grado) que reciben servicios y apoyos educativos realizaron la preparación de un yogur especial como parte de su formación académica en la asignatura de Ciencias Naturales.
La jornada se desarrolló bajo el tema “Cambios físicos de la materia”, con el propósito de que los estudiantes comprendieran el proceso de fermentación láctea y reconocieran la transformación de la leche en un nuevo producto alimenticio.
A través de esta experiencia práctica, los alumnos reforzaron conceptos científicos de forma dinámica y vivencial, comprendiendo cómo los procesos naturales pueden aplicarse en la elaboración de alimentos saludables.
Asimismo, se destacó la importancia del yogur en una alimentación balanceada, resaltando sus beneficios nutricionales para el fortalecimiento del organismo y el bienestar general durante la etapa escolar.
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