Con el propósito de brindarles a los estudiantes prácticas educativas orientadas al aprendizaje en las diversas temáticas y el desarrollo de los entornos familiares, la Escuela de Ciegos Helen Keller del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), inició la creación de hurtos escolares.
Estos huertos escolares son un medio de autogestión y nutrición saludable y participan estudiantes, padres de familia, docentes y técnicos. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Alcaldía de Panamá, y consiste en la preparación del terreno, haciendo los surcos y limpiando el área del huerto, para posteriormente elaborar los semilleros para la plantación de tomate y pepino.
El programa que se inició en 2017 es una ayuda económica indirecta al sustento familiar dado que permite a cada alumno tener la oportunidad de sembrar las semillas y cosechar los alimentos en su hogar. Asimismo, el estudiante palpa la tierra con el apoyo de sus padres y bajo la orientación de sus maestros.
Con esta acción los estudiantes son capacitados en proyectos de desarrollo de granja sostenible y seguridad alimentaria.
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