Un seminario con el tema “Comidas Navideñas”, realizó el Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), Extensión de Veraguas, dirigido a 21 estudiantes de Carreras Técnicas Intermedias (CTI) de Gastronomía y Hotelería que reciben apoyos educativos en esta sede.
El objetivo de la jornada, realizada en el aula de Gastronomía y Hotelería, en conjunto con el Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), fue que los estudiantes desarrollaran habilidades y destrezas para preparar diferentes platos navideños, utilizando recetas tradicionales, además de preparar y degustar las diferentes comidas, postres y refrescos para las fiestas de fin de año.
Los estudiantes durante el taller aprendieron a preparar las recetas, bajo la orientación de la Chef Eva Aguilar, quien enseño los pasos a seguir para cocinar los alimentos de Navidad.
La Extensión del IPHE de Veraguas tiene una matrícula de 1,142 estudiantes, de los cuales 409 reciben apoyos educativos en la sede, mientras que 733 se encuentran en centros educativos inclusivos.
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