Como parte de la ejecución del Eje N°1 sobre "Servicios y recursos específicos para el acceso a los aprendizajes" el Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) lleva a cabo la jornada de capacitación tipo taller denominada "Proyecto de Huertos Familiares para la Seguridad Alimentaria", actividad que se da en el contexto de celebración del Día del Trabajo Social.
Participan de este taller organizado por el Departamento de Trabajo Social, docentes, personal técnico, padres de familias y estudiantes de la Escuela Vocacional Especial (EVE), Programa de Autismo, Escuela de Ciegos Helen Keller, Escuela Nacional de Sordos, la Extensión de Tocumen y escuelas de inclusión de la comunidad de Pedregal.
Luis Montenegro es el facilitador de esta jornada taller para el adiestramiento eficaz al momento de realizar la preparación y siembra de los huertos escolares, cuyo objetivo primordial es que el alumno junto a sus padres y toda la comunidad educativa, comprendan las relaciones de interdependencia que hay entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura, y tener un medio para obtener alimentos baratos y nutritivos.
Montenegro versó además sobre las técnicas para la elaboración de huertos escolares, de manera tal que la comunidad educativa y las familias encuentren un plan de estrategias para suplir las necesidades alimentarias y el fortalecer su ingreso familiar, con la siembra de productos a corto plazo y de aumentar la calidad de vida a través de productos orgánicos.
Un huerto escolar es un espacio donde se siembran algunas plantas útiles dentro del perímetro de la escuela, actividad que cuenta con la participación de todos, con la responsabilidad de ayudar a crear y cuidar el huerto, el cual se constituye en una fuente de alimentos para mejorar la dieta de los niños y su salud.
Además, es un lugar para aprender sobre la naturaleza, la agricultura y la nutrición, el disfrute y el esparcimiento con otros tipos de plantas como los son las flores, arbustos, y contar con un área fresca que provea sombra y facilite un sano esparcimiento en el lugar donde siembran y cosechan los alimentos para consumir durante las comidas.
Visitas: 5,134,676
Con el Centro de Atención Ciudadana (3-1-1) la ciudadanía tiene al alcance de la mano y de un “Click” a todas las instituciones del Estado en un solo punto de contacto, las 24 horas y los 7 días a la semana, 365 días al año.
