A fin de garantizar la buena nutrición de los estudiantes que recibirán servicios, recursos y apoyos educativos en las escuelas, programas y extensiones del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) durante el año lectivo 2018, esta institución acoge las recomendaciones hechas por los Ministerios de Educación (Meduca) y de Salud (Minsa) en lo referente a los alimentos que deben venderse en los quioscos escolares.
Ambos ministerios recomendaron la venta de cereales, néctares, yogur, agua, leche, jugos naturales, cremas, emparedados, panes y frutas, productos que han sido incluidos en la “Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en quioscos y cafeterías de centros educativos”.
Tanto el Meduca como el Minsa también dieron a conocer los alimentos prohibidos para la venta en los quioscos, tales como gaseosas, pastillas, caramelos, chocolates, bebidas aromatizadas y aquellas con altos contenidos de azúcar.
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