Con la finalidad de garantizar una balanceada nutrición a los estudiantes que reciben servicios, recursos y apoyos en el Programa de Estimulación Precoz (PEP) del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) se realizó una charla sobre merienda saludable en las instalaciones de este programa de la institución.
La actividad estuvo dirigida a padres de los alumnos a fin de orientarlos acerca de cuáles son los alimentos que deben ser incluidos en la lonchera de sus acudidos para así lograr su crecimiento y desarrollo físico.
En la jornada participaron miembros del Comité de Salud del PEP, entre ellas la docente Denia Rodríguez y la fonoaudióloga Zuleimy Ortega.
La Dirección de Nutrición y Salud Escolar del Ministerio de Educación (Meduca) desarrolla programas de alimentación, dirigidos a los centros educativos oficiales, basada en una merienda de productos lácteos, galletas nutricionales y crema enriquecida, de acuerdo con lo que señala la ley 35 del 6 de julio de 1995.
La ley 35 del 6 de julio de 1995 por la cual se establece el Programa de Distribución del Vaso de Leche y la Galleta Nutricional o Cremas Nutritivas Enriquecidas, en todos los centros oficiales de educación preescolar y primaria del país expresa en su artículo 1 que es objetivo primordial de la norma garantizar que la población escolar panameña tenga acceso a una merienda ligera diaria para complementar su dieta familiar.
La misión del PEP es desarrollar acciones de prevención, captación, detección, evaluación, seguimiento e inclusión educativa del niño por medio de la sensibilización, orientación y captación continua y oportuna de toda la Comunidad Educativa a través de estrategias metodológicas acorde a los avances científicos tecnológicos.
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