Con el fin de mejorar la calidad de vida a través de la alimentación de los niños, niñas y jóvenes que acuden a los diversos programas y servicios que brinda el IPHE, la institución continúa desarrollando la campaña "Pinta de Colores la Nutrición", misma que se viene realizando con total éxito en diversos centros institucionales.
El Módulo del IPHE en Santa Librada, la Escuela Nacional de Ciegos, el Programa de Parálisis Cerebral y la Extensión de Tocumen, se vistieron de colores recientemente, para continuar las enseñanzas sobre la nutrición, sumándose a este importante proyecto de mejorar los comedores escolares y hacer de la nutrición un tema divertido para los estudiantes a fin de lograr una buena alimentación.
Esta actividad ha contado con la activa participación de estudiantes, padres, docentes y administrativos, en todos los centros educativos donde se ha ejecutado el proyecto, siendo ellos los encargados de decorar el plantel educativo, con carteles y murales alusivos acerca de los alimentos nutritivos..
Frutas y legumbres frescas han servido para ilustrar y a la vez, realizar dinámicas con enseñanzas acerca de la nutrición.
Los estudiantes junto a sus padres, participan alegremente de estas dinámicas y degustan un exquisito almuerzo producto de los huertos y hortalizas institucionales.
La licenciada Nair Camarena, enfermera institucional, comparte con los presentes a cada centro escolar, la importancia de tener una buena alimentación rica en nutrientes.
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