Cumpliendo con lo establecido en el Plan Operativo Anual (POA) 2023, del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), en su Eje N°1 sobre “Continuidad y ejecución del Programa de Bienestar Estudiantil Para Mejorar la Calidad de Vida”, en la Extensión de Veraguas, se realizó una docencia sobre “Manejo Nutricional En Niños con Parálisis Cerebral”.
La docencia sobre los valores nutricionales, fue dictada por la licenciada Jennifer Saldaña, especialista en nutrición, quien se dirigió a 20 participantes, entre padres de familias, docentes de educación especial e integrantes del equipo técnico, enfatizando acerca de aquellos nutrientes que necesitan consumir los niños con parálisis cerebral, ajustados a sus necesidades, de modo que obtengan una experiencia favorable a la hora comer, para la obtención de un desarrollo adecuado.
Los docentes, equipo técnico y padres de familia del IPHE de Veraguas, se familiarizaron con los productos más adecuados para una nutrición balanceada; además de participar de dinámicas de preparación y degustación de los sabores y colores de las comidas, conociendo los alimentos que mantienen en casa y que son de mayor beneficio para los niños con Parálisis Cerebral.
Con esta enseñanza, se garantiza que los niños que reciben servicios y apoyos educativos por parte de la Extensión de Veraguas, adquieran la nutrición adecuada, basada en alimentos saludables y balanceados, que les permita rendir de la mejor manera en sus actividades diarias.
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