Promoviendo el desarrollo de las competencias laborales, de los estudiantes de Carreras Técnicas Intermedias (CTI), del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), perteneciente a la Extensión de Bocas del Toro, participaron de un taller de elaboración de postres.
En la actividad denominada Gestión Empresarial y Servicios Gastronómicos, estuvieron presentes 14 estudiantes del taller CTI de Gastronomía y Servicio de Hotelería del Instituto Profesional y Técnico Bocas del Toro, prepararon el postre denominado: “Carlota de Melocotón”, liderados por la profesora Marcela Villarreal,
Durante la jornada, los estudiantes pusieron en práctica las técnicas y enseñanzas aprendidas en clase, para la preparación y elaboración de dulces fríos, todo el proceso que esto conlleva y las cantidades adecuadas para lograr el mejor resultado en el acabado, así como cortar los pedazos y calcular el precio de venta.
Con este tipo de actividades se potencia en los estudiantes el autodesarrollo, la gestión empresarial, el emprendimiento, los servicios, el liderazgo, la independencia y la competitividad, con prácticas empresariales organizadas y sistematizadas que faciliten el ingreso al contexto laboral sostenible
Visitas: 6,045,940
Con el Centro de Atención Ciudadana (3-1-1) la ciudadanía tiene al alcance de la mano y de un “Click” a todas las instituciones del Estado en un solo punto de contacto, las 24 horas y los 7 días a la semana, 365 días al año.
