En la Extensión de Antón, un total de 26 estudiantes de noveno grado participaron en un taller para aprender a hacer malteadas y batidos, además del uso de equipos para etiquetado y sellado de batidos naturales. Esta actividad académica tuvo como objetivo principal fomentar en los alumnos con discapacidad las habilidades para la vida y mejorar las destrezas en la preparación de alimentos.
Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de explorar diversas áreas relacionadas con la preparación de batidos, incluyendo el manejo de equipos específicos y la correcta colocación de etiquetas y sellos. Este enfoque práctico no solo incrementa su autonomía en el ámbito culinario, sino que también refuerza competencias clave que pueden ser aplicadas en el entorno laboral.
Este taller busca potenciar en los estudiantes el crecimiento personal, la gestión empresarial, el emprendimiento, el trabajo en equipo, los servicios, el liderazgo, la independencia y la competitividad, con prácticas empresariales organizadas y sistematizadas que faciliten el ingreso al contexto laboral sostenible, contribuyendo así a su integración y desarrollo profesional.
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