Con el propósito de impulsar el desarrollo de las competencias y habilidades, 19 estudiantes del taller de Carreras Técnicas Intermedias (CTI) de Manejo de Granjas Ecológicas, del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), Extensión de Panamá Este (Chepo), participaron de una jornada de docencia sobre la Elaboración de Abono Orgánico.
El taller teórico practico, dictado por el profesor Juan Carlos Velásquez, instructor del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), permitió que los estudiantes de CTI, conocieran sobre el manejo de cucurbitáceas (plantas de fácil cultivo), impulsando la producción de abono orgánico.
A través de esta docencia, los estudiantes del grupo de CTI de 10mo y 11mo grado del docente Francisco Monterrey, participaron de la elaboración del abono orgánico tipo Bocachi (producto que se obtiene de la descomposición de residuos vegetales y animales en presencia de aire), que contiene los nutrientes necesarios para las plantas en el huerto ecológico, ya sea en mayor y menor cantidad, son para su desarrollo vegetativo y su fructificación.
Para lograr el resultado final, lo que conlleva a la no utilización de productos químicos que pueden atentar contrala salud, se utilizó: tierra de aluvión (residuo de la revuelta de los ríos), carbón, cenizas, tierra virgen, gallinaza, levadura, melaza, chicha de maíz fermentada y si es necesario se debe agregar un poco de agua.
El instructor Juan Carlos Velásquez, puntualizó que una vez realizado todo el proceso de mesclado, al día siguiente se debe volver a revolver dos veces por día, durante ese tiempo el material se fermenta y se calienta y empieza a salir vapor en los cinco primeros días, ahí empezará a bajar la temperatura, entonces será necesario moverlo solo una vez por día, hasta completar 15 días, culminado ese periodo ya el abono estará listo para ser empleado.
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