Estudiantes de Carreras Técnicas Intermedias (CTI) del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), de la Extensión de Bocas del Toro, participaron de una docencia sobre la elaboración de tiras de especias variadas, a fin de conocer su realización y uso, como parte de su aprendizaje en las habilidades culinarias.
Esta actividad, donde participaron 14 estudiantes del taller de CTI de Comercio para la Industria y que asisten al Instituto Profesional y Técnico Bocas del Toro, en Changuinola, forma parte de la asignatura Taller de la especialidad, tecnología y gestión empresarial, a cargo de la docente de Educación Especial Kathia Guerra.
La enseñanza, se realizó con la finalidad de emplear actividades para el desarrollo del estudiante en el área comercial y aprovechamiento de sus capacidades para iniciar un emprendimiento, creando un negocio propio, impulsando su independencia y su autoestima.
La Extensión de Bocas del Toro, cuenta con una matrícula de 356 estudiantes, quienes asisten a 13 escuelas inclusivas, en las regiones de Changuinola, Almirante, Chiriquí Grande y Bocas del Toro, Cabecera.
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