Los estudiantes del Taller de Carreras Técnicas Intermedias (CTI) en Gastronomía y Servicio de Hotelería del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), sede de Penonomé, llevaron a cabo un taller culinario en el que tuvieron la oportunidad de preparar recetas de pastas y pollo. La actividad, que contó con la participación de todos los estudiantes, tuvo como objetivo fortalecer sus habilidades vocacionales para la vida y el empleo, promoviendo la práctica y la creatividad en la cocina.
Durante el taller, se elaboró un menú variado que incluyó diferentes tipos de pastas y platos con pollo, permitiendo a los estudiantes experimentar con ingredientes y técnicas culinarias. Entre las recetas destacadas, se prepararon espaguetis con pollo en leche de coco, una opción deliciosa y nutritiva que motivó el interés y la participación activa de los jóvenes, quienes disfrutaron tanto del proceso como del resultado final.
Cabe destacar que la actividad no solo sirvió para potenciar sus habilidades prácticas, sino que también promovió la integración y el trabajo en equipo entre los participantes. Además, las fotos tomadas durante el taller reflejan el entusiasmo y el compromiso de los estudiantes, evidenciando el enfoque práctico y participativo del programa de formación vocacional del IPHE.
En definitiva, este taller representa una valiosa experiencia educativa que refuerza el compromiso del IPHE Penonomé con la formación integral de sus estudiantes, preparándolos para su incorporación al mercado laboral y fortaleciendo sus capacidades en áreas fundamentales para su desarrollo personal y profesional.
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