Un taller de elaboración de galletas realizó personal del turno matutino de la Carrera Técnica Intermedia (CTI) de Gastronomía del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), Extensión de Tocumen, dirigido a veintiún estudiantes que reciben los servicios, recursos y apoyos educativos en el Centro Vocacional Especializado (CEVET) de la entidad, ubicado en Tocumen, que tuvo como expositora a Lizbeth Mock, docente de CTI de Gastronomía y Hotelería en esta sede.
La actividad se desarrolló a través de la plataforma Zoom y el objetivo fue mantener la interactividad y la atención educativa de los estudiantes, dándole continuidad a los contenidos de la malla curricular de la Carrera Técnica Intermedia (CTI) de Gastronomía y Servicio de Hotelería, como parte del accionar del IPHE en garantizar una educación de calidad en igualdad de oportunidades.
El IPHE, Extensión de Tocumen tiene una matrícula de 1,422 estudiantes, de los cuales 467 se encuentran en la sede, mientras que 955 están en centros educativos inclusivos.
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