Los estudiantes del Nuevo Módulo del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) en Volcán, distrito de Tierras Altas, Chiriquí, demostraron su talento culinario en una presentación especial. Quince estudiantes del taller de Hotelería y Gastronomía de las Carreras Técnicas Intermedias (CTI) prepararon y presentaron una variedad de platillos, incluyendo emparedados y brochetas de frutas, además de una elegante decoración de mesas y del salón de festejos.
Este taller sirvió como una demostración práctica para los niños y niñas del nivel preescolar del mismo Módulo, destacando las habilidades y destrezas adquiridas en el programa y la calidad de la formación técnica que se ofrece en esta nueva instalación educativa.
Con el Nuevo Módulo del IPHE de Volcán, se amplía la oferta educativa en la región, brindando acceso a la educación a estudiantes de comunidades como Volcán, Cerro Punta, Boquerón, Río Sereno, Puente Piedra y Plaza Caizán, entre otras, que anteriormente tenían dificultades para acceder al sistema educativo regular. El evento fue parte de la iniciativa "Ampliación de la oferta educativa en Volcán, Tierras Altas".
Los alumnos realizaron emparedados, preparación de brochetas con frutas, además de una presentación y decoración de mesa gastronómica; una muestra de los diferentes talleres que realiza la docente con cada uno de los estudiantes que participa de este taller.
La inauguración del nuevo módulo del IPHE en Volcán, Chiriquí, representa una inversión significativa en el desarrollo educativo de las comunidades rurales de la región. Más allá del costo financiero, el impacto de esta obra se refleja en el acceso a la educación para estudiantes que previamente enfrentaban barreras geográficas y socioeconómicas.
La oferta educativa diversificada, que abarca niveles desde preescolar y premedia hasta la formación técnica en gastronomía y hotelería de las Carreras Técnicas Intermedias (CTI), es crucial para el crecimiento personal y profesional de los jóvenes. Esta iniciativa fortalece el tejido social, empodera a las comunidades y promueve un futuro más prometedor para la región, representando un logro notable en la expansión de oportunidades educativas para todos.
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