Nueve estudiantes del grupo 11-B del área de Gastronomía y Servicios de Hotelería del IPHE Veraguas participaron en una gira educativa al Hotel Galería. Esta experiencia formativa tuvo como objetivo principal reforzar sus competencias técnicas, actitudinales y profesionales en un entorno real.
Durante la jornada, los estudiantes contaron con asesoramiento y ejemplos prácticos como simulacros de atención al cliente, montajes de mesas, doblaje de servilletas, organización y limpieza de habitaciones, manejo de comandas, y observación directa en la preparación de platos por parte del personal del hotel.
La actividad fue planificada por la profesora Leny Rodríguez, especialista en Educación Especial, con el acompañamiento del técnico Iván Vega y la docente de Educación Laboral Josselyn de Gracia, quienes guiaron a los jóvenes en cada estación de aprendizaje, reforzando los contenidos trabajados previamente en el aula.
Este tipo de experiencias permite a los estudiantes aplicar lo aprendido en contextos reales, fortalecer sus habilidades, motivarse hacia la mejora continua y prepararse con mayor seguridad para su futura inserción laboral en el sector de la hotelería y gastronomía.
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