Estudiantes de Carreras Técnicas Intermedias (CTI) de la Extensión de Bocas del Toro participaron de una actividad educativa enfocada en la elaboración de galletas con chispas de chocolate. Esta iniciativa, enmarcada en el proyecto “Aprendo y Emprendo”, busca fomentar el desarrollo de competencias laborales y habilidades de autodesarrollo en los jóvenes.
Con la guía de la profesora Marcela Villarreal, los 10 alumnos del taller de Gastronomía y Servicio de Hotelería aplicaron técnicas culinarias aprendidas en clase. La jornada no solo se centró en la preparación del producto, sino que también fortaleció el trabajo en equipo y el liderazgo, elementos esenciales en su formación profesional.
Estas experiencias prácticas son fundamentales para potenciar el crecimiento personal e impulso empresarial de los estudiantes, preparándolos para enfrentar un contexto laboral competitivo y sostenible, a través de prácticas organizadas que faciliten su inserción en el mundo laboral.
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